スイス東部アッペンツェルのビール。
スイス東部アッペンツェル(Appenzell)のビール。アッペンツェラーのラガービールは、のどごしを楽しむよりも芳醇な大麦の味と香りを楽しむビール愛好家に適している。ボテッとした重みがあり、スッキリ感はない。インディアペールエール(IPA)や黒ビールもあり、様々な味を楽しむことができる。