バンコク発の自然派鶏白湯麺。
狭い店内や屋台で複数店舗展開するラーメン店。かつてはタイ料理の価格帯で安価に日本のラーメンに近い味を楽しめた。若干価格は上昇傾向にあり、塩分や旨味成分が控えめとなった感覚はあるが、鶏白湯麺の美味しさは健在。化学調味料に頼らず、鶏出汁をベースにしたスープを一度は食べてみたい。
