インドネシアは多民族国家であり、多様な文化や宗教が混在している。歴史的には、数多くの王朝が興亡し、特にジャワ島では古代から仏教、ヒンドゥー教、イスラム教の文化が発展してきた。現在のインドネシアでは、イスラム教が最も広く信仰されており、バリ島など一部地域ではヒンドゥー教の影響も残っている。インドネシア料理は多様な地域の文化や食材を取り入れた独自の味わいがある。

インドネシアは17世紀から20世紀初頭にかけて、オランダによって植民地支配されていた。大東亜戦争時の日本軍駐留、オランダに対する独立戦争を経て独立。