博多一幸舎(Hakata Ikkousha)

日本国内より国外店舗の方が多いラーメンチェーン。

ポイント

絶賛世界展開中のチェーン店。中でもインドネシア国内の主要都市では漏れなく出店しており、インドネシア人の胃袋をつかむことに成功している。豚肉の取り扱いのある店舗と、鶏スープの店舗があるので注意。豚骨ラーメンではないのに、鶏の濃厚なスープと細麺が良く絡み合い、豚骨ラーメンを食べているかのような錯覚に陥る。とてもバランスの良い、日本人にも大満足の出来栄え。鶏ベースのラーメンを見くびっていた私は間違いだった。

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