ポイント
併設された研究室のような一画には、焙煎機とコーヒー豆が並ぶ。王道の焙煎からワインなどで香り付けする焙煎まで、様々な方法で地元のコーヒー豆を焙煎して提供している。居心地の良い家具や内装があるわけではないが、豆の販売も取り扱っており、コーヒーの味見だけでも訪れる価値はある。店の立地や地味な雰囲気から客足は少ないが、こういうカフェこそ長く続けてほしいと思わせる一杯。
ホルト・コーヒー・ロースタリー（Halt Coffee & Roastery）
ジャワ島西部のコーヒーにこだわる家族経営の小さなカフェ。
