ロンリープラネットで絶賛。
日本人の口に合うコシのある麺が特徴のシャン・ヌードル。老舗「999」は地元客だけでなく、外国人客にも人気の店。ロンリープラネットで絶賛されているだけあって、誰が食べても美味しく感じるバランスのとれたスープヌードルだ。英語メニューもある。