あお森食堂(Aomori Shokudo)

B級グルメ味噌カレー牛乳ラーメンの店。

ポイント

鶏出汁にカレーや牛乳などを加えた「あお森ラーメン」で地元民の人気を得ているラーメン店。週末には開店待ちの客が短い列を成す。青森県のB級グルメ「味噌カレー牛乳ラーメン」を提供している。日本の王道ラーメンを好む身としては、シンプルな鶏出汁醤油ラーメンを選択。あっさり美味しい。ただ、他の日本から出店しているチェーン店の方がおそらく日本人駐在員の好み。インドネシア人が好きな鶏出汁を12時間かけて作り、カレーや牛乳などを合わせることでパンチの効いたラーメンに仕上げている。

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