ジャカルタ・コーヒー・ハウス(Jakarta Coffee House)

心穏やかに一人でコーヒーと音楽を愉しみたい大人な喫茶店。

ポイント

軒先に巨大な焙煎機と煙突。重厚な表扉は酒蔵への入口を思い起こさせ、店内には薄暗い異空間が広がる。焙煎機の中から長髪の若いマスターが現れ、コーヒーを淹れてくれる。中央のバーカウンターにはインドネシア各地から厳選された9種類のコーヒー豆が並ぶ。日本式のV60やエスプレッソベースなど、好みを伝える。サイフォンは飾りのようでペーパードリップを頂く。見かけによらず寡黙で渋いマスターが丁寧にドリップする。職人のこだわりを感じる隠れ家。

アクセス