コピ・コ・アチュン(Kopi Ko Acung)

カリマンタン島西部の中華系インドネシア料理店。

ポイント

カリマンタン島に入植した華僑の名物料理を提供する。牛肉とキャッサバのスープ麺(Sop Singkong Kuah Sapi)は、牛出汁塩味で素麺よく合う。中華料理のスープ麺に似ていて、薄味のスープで出汁が効いている。落花生と乾燥小魚がトッピング用に提供されるが、入れない方が美味しい。中華系インドネシア人の家族連れが多い。

アクセス