ニキ・バクソ・ダギン・サピ(Nikki Bakso Daging Sapi)

巨大な肉団子スープの店。

ポイント

テニスボール並みの大きさの巨大肉団子「バクソ・テニス(Bakso Tennis)」は絶品。大きな肉団子を提供する店は多いものの、中心部の新鮮さが欠けたり、鮮度に不安がある店も多い。この店の肉団子は中に新鮮な牛肉の旨味がしっかり閉じ込められていて、スープもしっかり出汁が出ていて美味しい。壁には「20分以内に食べてください」と書いてあり、回転率と鮮度は比例しているのかもしれない。

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