ソト・バンジャル・バン・スハイ(Soto Banjar Bang Suhai)

カリマンタン島南部の名物スープ専門店。

ポイント

ソト・バンジャルは濁りのある鶏出汁に胡椒が効いたスープ。芋と細切れの麺を掬って食べる。中央ジャカルタの飲食店激戦区サバン通りでは比較的新しい店。

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