TABINCI 
ポイント
ジャワ島東部名物ソトマドゥラ。この店の名物で、肉をじっくり煮込んだスープ。週末の二時を回っているというのに、家族連れが入れ代わり立ち代わり席を埋めている。席が開けば広々とした店内はあっという間に満席となり、外国人は一人もいない。地元民の生活の一部といった感じだ。肝心のスープはウコンが聞いているためか、苦味が特徴。牛肉は筋っぽく、極限まで煮込んだという感じはしない。価格帯も低く、庶民が日常的に食べに来るに相応しい。味も価格も雰囲気も大衆食堂という感じで、地元に溶け込みたい旅人に勧めたい。
