ソト・タンカル・バン・エディ(Soto Tangkar Bang Edi)

スープ一本で勝負するテント営業の人気店。

ポイント

閑静なオフィス街と住宅街の一画に間借りのテントで営業する実力派。ココナッツミルク、トマト、柔らかい牛肉(リブ)のスープ。ジャカルタ発祥のソト・ブタウィ(Soto Betawi)の派生で、Soto Tangkarと銘打って人気を得ている。人通りの少ない日曜の昼下がりに、地元民が引っ切り無しに入れ代わり立ち代わり席を埋める。

アクセス